HILLERSLEV OG OMEGNS BRUGSFORENING er aktiv indenfor Købmænd og døgnkiosker (471110). Foreningens formål er at skaffe medlemmerne de bedst mulige varer til de lavest mulige priser samt optage andre opgaver af økonomisk og almennyttig art til gavn for forbrugerne. Til opnåelse af dette formål skal brugsforeningen være medlem af Fællesforeningen for Danmarks Brgsforeninger og så vidt muligt indkøbe sine varer gennem COOP Danmark A/S. Brugsforeningen kan efter bestyrelsens beslutning være medlem af andre foreninger, selskaber samt institutioner, som er af betydning for brugsforeningens virksomhed, og kan tegne kapital i disse.

Ved køb og salg samt pantsætning af fast ejendom og optagelse af lån i øvrigt, tegning af garantikapital eller afgivelse af anden sikkerhedsstillelse, tegnes foreningen af formanden og uddeleren i forening eller af en af disse i forening med 2 bestyrelsesmedlemmer. Bortset herfra tegnes foreningen af formanden eller uddeleren.